Я конечно не специалист по сахару, но думаю можно попробовать заменить сахар солью. Начни со 100 гр. в день, постепенно увеличивай потребление соли таким образом, чтобы через месяц ты мог съедать 1 кг соли в день. Поначалу будет конечно тяжеловато, но если втянешься, думаю сахару будет некуда деваться, кроме как покинуть твой организм. Удачи!